सोयाबीन आइसोफ्लेवोन पाउडर

मूल जानकारी

सोयाबीन, जिसे आमतौर पर पीले सोयाबीन के रूप में जाना जाता है, डाइकोटाइलडोनस वर्ग, लेगुमिनोसे परिवार और ग्लाइसिन जीनस से संबंधित एक वार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा है। मूल रूप से चीन से, इनकी खेती पूरे चीन में की जाती है और दुनिया भर में व्यापक रूप से उगाई जाती है। सोयाबीन चीन की महत्वपूर्ण खाद्य फसलों में से एक है, जिसकी खेती का इतिहास पाँच हज़ार साल पुराना है। उन्हें ऐतिहासिक रूप से "शू" कहा जाता था और पूर्वोत्तर चीन मुख्य उत्पादन क्षेत्र है।
सोयाबीन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, प्रचुर आहार फाइबर, लेसिथिन और प्राकृतिक एस्ट्रोजेन से भरपूर होते हैं, और उनमें प्रतिरक्षा बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, रक्त शर्करा और लिपिड को कम करने और त्वचा को गोरा करने और उसकी रक्षा करने जैसे कार्य होते हैं।
सोयाबीन को विभिन्न सोया उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है, जैसे सोया दूध, सोयाबीन तेल, टोफू, बीन दही शीट और सूखे बीन दही स्टिक।

संघटक तुलना

सोयाबीन अंकुरित

 

छिलके रहित सोयाबीन उत्पादों के उत्पादन के दौरान सोयाबीन के रोगाणु को सोयाबीन के छिलके और बीजपत्र से अलग किया जाता है, और यह सोयाबीन के बीज का लगभग 2%-2.5% होता है।
छह संकेतकों में, डेडज़िन पूर्ण मुख्य घटक है, इसके बाद जेनिस्टिन है, जिसका सामान्य अनुपात 2:1 है, और कच्चे माल में सामग्री 1.2-1.8% है।

सोयाबीन भोजन

 

सोयाबीन भोजन सोयाबीन से सोयाबीन तेल निकालने का एक उपोत्पाद है। घरेलू सोयाबीन में तेल की उपज लगभग 17% और भोजन की उपज लगभग 80% होती है।
छह संकेतकों में से, जेनिस्टिन पूर्ण मुख्य घटक है, इसके बाद डेडेज़िन है, जिसका सामान्य अनुपात 2:1 है, और कच्चे माल में इसकी सामग्री 0.2-0.4% है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

सोया आइसोफ्लेवोन सामग्री की गणना छह घटकों के योग के रूप में की जाती है: डेडज़िन, जेनिस्टिन, ग्लाइसिटिन, डेडेज़िन, जेनिस्टिन और ग्लाइसाइटिन। पहले तीन घटक ग्लाइकोसाइड रूप हैं, जबकि बाद के तीन एग्लिकोन रूप हैं। प्राकृतिक सोयाबीन में, सोया आइसोफ्लेवोन्स मुख्य रूप से ग्लाइकोसाइड रूप में मौजूद होते हैं, जिनमें एग्लिकोन रूप का स्तर बहुत कम होता है, आमतौर पर कुल सामग्री का 15% से अधिक नहीं होता है।
प्राकृतिक श्रृंखला: 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80%। सिंथेटिक श्रृंखला: 99% डेडज़िन, 99% जेनिस्टिन। जोड़ी गई श्रृंखला: प्राकृतिक 20% + (सिंथेटिक डेडेज़िन/सिंथेटिक जेनिस्टिन)=40% सोया आइसोफ्लेवोन (सबसे आम)

 

उत्पाद तुलना

चित्र
प्रोडक्ट का नाम	40% आइसोफ्लेवोन्स के साथ सोयाबीन भोजन	गेहूं के रोगाणु से 40% आइसोफ्लेवोन्स	40% आइसोफ्लेवोन्स जोड़ें
सोया आइसोफ्लेवोन्स	41.15%	41.00%	40.68%
डेडज़िन	11.41%	22.84%	3.84%
डेडज़िन	1.26%	1.29%	33.82%
जेनिस्टिन	24.33%	4.78%	1.06%
genistein	0.18%	0.27%	0.19%
ग्लाइसिटिन	3.64%	10.99%	1.4%
ग्लाइसाइटिन	0.33%	0.83%	0.37%

पता लगाने की विधि

विधि 1: जीबी/टी 23788-2009 स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में सोया आइसोफ्लेवोन्स के निर्धारण के लिए विधि - उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी।
विधि 2: एनवाई/टी 1252-2006 सोया आइसोफ्लेवोन्स।
विधि 3: डीबी22/टी 420-2005 उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी द्वारा स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में सोया आइसोफ्लेवोन्स का निर्धारण।
विधि 4: स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के निरीक्षण और मूल्यांकन के लिए तकनीकी विशिष्टताएँ (2003 संस्करण) - स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में जेनिस्टिन का निर्धारण।
विधि 5: सोया आइसोफ्लेवोन्स के निर्धारण के लिए बाई होंग की उच्च - प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी विधि।

• एस्ट्रोजन जैसी गतिविधि
• एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
• ऑस्टियोपोरोसिस में सुधार करता है और स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है
• हृदय संबंधी रोगों से बचाता है

हमारा सोया आइसोफ्लेवोन पाउडर सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों के तहत निर्मित होता है:

आईएसओ 9001

एचएसीसीपी/खाद्य सुरक्षा नियंत्रण

गैर-जीएमओ कच्चा माल

भारी धातु एवं सूक्ष्मजैविक परीक्षण

बैच-से-बैच संगति

अनुरोध पर सहायक दस्तावेज़ (सीओए, एमएसडीएस, टीडीएस) प्रदान किए जाते हैं।

कृपया कंपनी के प्रासंगिक योग्यता प्रमाणपत्र डाउनलोड करें और देखें:

शानक्सी जिउयुआन बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड2012 में स्थापित, एक उच्च तकनीकी उद्यम है जो प्रीमियम वनस्पति अर्क के शोध, उत्पादन और आपूर्ति के लिए समर्पित है। हमारे मिशन द्वारा निर्देशित,"मानव स्वास्थ्य के लिए प्रकृति की शक्ति का दोहन,"हम वैश्विक स्वास्थ्य, खाद्य, कॉस्मेटिक और दवा कंपनियों को उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल और तकनीकी सेवाएँ प्रदान करते हैं।

हमारे लाभ:

• प्लांट एक्सट्रेक्ट अनुसंधान एवं विकास और विनिर्माण में 13+ वर्षों का अनुभव
• 200+ जैविक और गुणवत्ता मानकों के तहत खेती की जाने वाली पौधों की किस्में
• उन्नत प्रयोगशालाओं और सफ़ाई कक्षों के साथ 70,000 वर्ग मीटर उत्पादन सुविधा
• अत्याधुनिक किनारा निष्कर्षण और एनकैप्सुलेशन प्रौद्योगिकियां
• सीजीएमपी, यूएसडीए/ईयू ऑर्गेनिक, एफएसएससी22000, एचएसीसीपी, आईएसओ9001, आईएसओ22000,
• अर्क अनुपात, कण आकार और अंतिम रूपों के लिए OEM/ODM अनुकूलन
• मजबूत अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति और नियामक विशेषज्ञता
• स्थिरता, पता लगाने की क्षमता और हरित खेती के प्रति प्रतिबद्धता
• निष्कर्षण और सूत्रीकरण विज्ञान में 10+ वर्षों के साथ अनुभवी तकनीकी टीम