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सियालिक एसिड पाउडर

कैस नं.: 131-48-6
लैटिन स्रोत: कोलोकैलिया एस्कुलेंटा
अन्य नाम: चिड़िया का घोंसला, चिड़िया का घोंसला
दिखावट: सफेद या हल्का सफेद पाउडर
विशिष्टता: 98%, 99%
MOQ: 1 किलो
विशेषताएं: नींद, सुंदरता को बढ़ावा देना और फेफड़ों को मॉइस्चराइज़ करना
अनुप्रयोग: सौंदर्य प्रसाधन, स्वास्थ्य उत्पाद, खाद्य क्षेत्र
प्रमाणपत्र: ISO9001, cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, FDA, हलाल

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सियालिक एसिड (एन-एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड) थोक पाउडर - खाद्य एवं शिशु फार्मूला घटक

सियालिक एसिड पाउडर, के रूप में भी जाना जाता हैएन-एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड (Neu5Ac), एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अम्लीय मोनोसैकेराइड है जो मानव ऊतकों और जैविक तरल पदार्थों में व्यापक रूप से मौजूद होता है। ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स के एक टर्मिनल घटक के रूप में, सियालिक एसिड कोशिका सतह ग्लाइकोकोन्जुगेट्स में एक महत्वपूर्ण संरचनात्मक और कार्यात्मक भूमिका निभाता है।

जिउयुआन बायोटेक आपूर्तिउच्च-शुद्धता वाला सियालिक एसिड बल्क पाउडरसख्त गुणवत्ता नियंत्रण मानकों के तहत निर्मित। हमारा उत्पाद किसके लिए डिज़ाइन किया गया हैB2B ग्राहकभोजन, शिशु पोषण और उन्नत फॉर्मूलेशन अनुसंधान के लिए स्थिर, अनुपालन और पता लगाने योग्य कच्चे माल की आवश्यकता होती है।

स्रोत एवं विनिर्माण प्रक्रिया

हमारा सियालिक एसिड प्राप्त होता हैखाने योग्य पक्षी का घोंसला (ईबीएन), एक प्राकृतिक स्रोत जो अपेक्षाकृत उच्च सियालिक एसिड सामग्री के लिए जाना जाता है। उत्पादन प्रक्रिया में यह सुनिश्चित करने के लिए नियंत्रित निष्कर्षण, शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण चरण शामिल हैं:

उच्च रासायनिक शुद्धता और बैच-से-बैच स्थिरता;
सूत्रीकरण उपयोग के लिए उपयुक्त नियंत्रित कण आकार;
खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों का अनुपालन।

सभी उत्पादन के अनुसार आयोजित किया जाता हैसीजीएमपी आवश्यकताएँ, कच्चे माल के सेवन से लेकर तैयार उत्पाद पैकेजिंग तक पूर्ण पता लगाने की क्षमता के साथ।

विशिष्टताएँ एवं गुणवत्ता मानक

वस्तु	विनिर्देश
परख (एचपीएलसी)	98% से अधिक या उसके बराबर / 99% से अधिक या उसके बराबर
उपस्थिति	सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
घुलनशीलता	पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील
कण आकार	अनुकूलन योग्य (जैसे, 80 जाल या आवश्यकतानुसार)
नमी	प्रति उद्यम मानक नियंत्रित
हैवी मेटल्स	अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानकों के अनुरूप
कीटाणु-विज्ञान	भोजन श्रेणी की आवश्यकताओं को पूरा करता है

A विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए)अनुरोध पर प्रत्येक उत्पादन बैच के लिए उपलब्ध है।

फॉर्मूलेशन में कार्यात्मक भूमिका

सूत्रीकरण के दृष्टिकोण से, सियालिक एसिड को मुख्य रूप से इसके लिए महत्व दिया जाता हैएक कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के रूप में जैव रासायनिक भूमिकाएक तैयार उपभोक्ता उत्पाद के बजाय।

औद्योगिक और अनुसंधान अनुप्रयोगों में, सियालिक एसिड का उपयोग किया जाता है:

ग्लाइकोकोन्जुगेट-संबंधित फॉर्मूलेशन में एक संरचनात्मक घटक के रूप में
पोषण और जैव चिकित्सा अनुसंधान में एक संदर्भ या सक्रिय घटक के रूप में
विशिष्ट भोजन और शिशु पोषण उत्पादों में एक कार्यात्मक घटक के रूप में

फॉर्मूलेशन में इसका समावेश संरचना आवश्यकताओं, विनियामक अनुमोदन स्थिति और अन्य अवयवों के साथ संगतता से प्रेरित है।

अनुप्रयोग क्षेत्र

सियालिक एसिड को तैयार उपभोक्ता उत्पाद के रूप में स्थापित करने के बजाय, जिउयुआन बायोटेक आपूर्ति करता हैएक कार्यात्मक कच्चे माल के रूप में सियालिक एसिड पाउडरविशिष्ट निर्माण परिदृश्यों में निर्माताओं द्वारा उपयोग किया जाता है। विशिष्ट अनुप्रयोग उदाहरणों में शामिल हैं:

1. भोजन एवं पोषण संबंधी सूत्रीकरण

खाद्य उद्योग में सियालिक एसिड का उपयोग किया जाता हैविशेष पोषण संबंधी सूत्रीकरणजहां घटक संरचना में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। इसे आमतौर पर इसमें लागू किया जाता है:

लक्षित आबादी के लिए डिज़ाइन किए गए फोर्टिफाइड पोषण पाउडर
वैज्ञानिक या नियामक मूल्यांकन के लिए कार्यात्मक खाद्य प्रोटोटाइप विकसित किए गए
उन्नत पोषण उत्पाद जहां प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले घटकों की समानता एक निर्माण उद्देश्य है

वास्तविक उपयोग स्तर और फॉर्मूलेशन उद्देश्य स्थानीय नियमों के अनुसार उत्पाद डेवलपर द्वारा निर्धारित किया जाता है।

2. शिशु फार्मूला और प्रारंभिक जीवन पोषण

सियालिक एसिड है एकमानव स्तन के दूध का प्राकृतिक घटक, जिसने निर्माताओं को शिशु और प्रारंभिक जीवन पोषण उत्पादों में इसके नियंत्रित समावेशन का पता लगाने के लिए प्रेरित किया है। विशिष्ट अनुप्रयोग परिदृश्यों में शामिल हैं:

शिशु फार्मूला व्यंजनों का लक्ष्य सामग्री संरचना को प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले दूध के घटकों के साथ संरेखित करना है
प्रारंभिक जीवन पोषण उत्पादों का अनुसंधान और पायलट {{0}पैमाने पर निर्माण
उत्पाद विकास परियोजनाएँ कार्बोहाइड्रेट प्रोफ़ाइल अनुकूलन पर केंद्रित हैं

इस श्रेणी के सभी एप्लिकेशन सख्त नियामक समीक्षा और गुणवत्ता आवश्यकताओं के अधीन हैं।

3. सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद

कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों में, सियालिक एसिड का उपयोग किया जाता हैजैव-आधारित कार्बोहाइड्रेट घटकसूत्रीकरण विकास में. उदाहरण उपयोग के मामलों में शामिल हैं:

प्रयोगशाला या पायलट पैमाने पर विकास के तहत त्वचा {{0}कंडीशनिंग उत्पाद
अवयव की कार्यक्षमता और स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करते हुए अनुसंधान संचालित कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन
प्राकृतिक रूप से प्राप्त कार्यात्मक अवयवों पर जोर देने वाले उच्च -अंत व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद

इसकी भूमिका आमतौर पर एक अकेले सक्रिय दावे के बजाय फॉर्मूलेशन स्तर पर परिभाषित की जाती है।

4. फार्मास्युटिकल एवं बायोमेडिकल अनुसंधान

सियालिक एसिड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैशोध सामग्रीफार्मास्युटिकल और बायोमेडिकल क्षेत्रों में। सामान्य परिदृश्यों में शामिल हैं:

ग्लाइकोसिलेशन और ग्लाइकोबायोलॉजी अनुसंधान मॉडल
कोशिका पहचान और रिसेप्टर इंटरैक्शन से संबंधित अध्ययन
एंटीवायरल और एंजाइमैटिक अनुसंधान जिसमें सियालिक एसिड से संबंधित रास्ते शामिल हैं

इन संदर्भों में, सियालिक एसिड एक तैयार चिकित्सीय घटक के बजाय एक शोध ग्रेड या संदर्भ सामग्री के रूप में कार्य करता है।

5. कार्यात्मक खाद्य एवं नवीन सामग्री विकास

विकासशील निर्माताओं के लिएकार्यात्मक या नवीन खाद्य उत्पादसियालिक एसिड को निम्नलिखित के दौरान शामिल किया जा सकता है:

संघटक व्यवहार्यता अध्ययन
नवीन खाद्य अनुप्रयोग परीक्षण
विनियामक प्रस्तुतीकरण या बाज़ार मूल्यांकन के लिए प्रोटोटाइप सूत्रीकरण

ये एप्लिकेशन परिदृश्य अंतिम उपयोगकर्ता दावों के बजाय तकनीकी अनुकूलता, नियामक स्थिति और फॉर्मूलेशन डिज़ाइन पर जोर देते हैं।

विनियामक एवं अनुपालन अवलोकन

जिउयुआन बायोटेक का सियालिक एसिड पाउडर प्रासंगिक नियामक और गुणवत्ता ढांचे का अनुपालन करता है, जिसमें शामिल हैं:

खाद्य -ग्रेड विनिर्माण मानक
ISO9001 और ISO22000 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली
एचएसीसीपी और एफएसएससी22000 खाद्य सुरक्षा प्रणालियाँ
सीजीएमपी-संगत उत्पादन वातावरण

विनियामक स्थिति देश और इच्छित आवेदन के अनुसार भिन्न हो सकती है। खरीदार अपने लक्षित बाजार और फॉर्मूलेशन के उपयोग के लिए उपयुक्तता की पुष्टि करने के लिए जिम्मेदार हैं।

सियालिक एसिड बनाम अन्य कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट

भोजन, शिशु पोषण और सूत्रीकरण विकास के लिए एक तकनीकी तुलना

आधुनिक भोजन, पोषण और कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन में कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। प्रत्येक प्रकार एक कार्य करता हैविशिष्ट संरचनात्मक, पोषण संबंधी, या तकनीकी भूमिकाइसकी रासायनिक प्रकृति और नियामक स्थिति पर निर्भर करता है। यह पृष्ठ एक प्रदान करता हैबी2बी-उन्मुख तुलनाबीच मेंसियालिक एसिड (एन-एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड)और घटक चयन और निर्माण संबंधी निर्णय लेने में सहायता के लिए आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले अन्य कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट।

1. सामान्य कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट का अवलोकन

निर्माण में उपयोग किए जाने वाले कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट आम तौर पर कई श्रेणियों में आते हैं, जिनमें शामिल हैं:

तटस्थ मोनोसैकेराइड और डिसैकराइड(उदाहरण के लिए, ग्लूकोज, लैक्टोज)
oligosaccharides(उदाहरण के लिए, एफओएस, जीओएस)
पॉलीसेकेराइड और आहार फाइबर(उदाहरण के लिए, इनुलिन, बीटा-ग्लूकन)
चीनी शराब(उदाहरण के लिए, जाइलिटोल, एरिथ्रिटोल)

प्रत्येक श्रेणी अलग-अलग फॉर्मूलेशन उद्देश्यों को पूरा करती है जैसे मिठास, बनावट संशोधन, फाइबर संवर्धन, या संरचना संबंधी कार्यक्षमता।

2. संघटक तुलना तालिका

पैरामीटर	सियालिक एसिड (Neu5Ac)	ओलिगोसेकेराइड्स (FOS/GOS)	inulin	लैक्टोज
रासायनिक प्रकार	अम्लीय मोनोसैकेराइड	तटस्थ ऑलिगोसेकेराइड	पॉलीसेकेराइड फाइबर	डाईसैकराइड
प्राथमिक भूमिका	संरचनात्मक कार्बोहाइड्रेट	प्रीबायोटिक कार्बोहाइड्रेट	फाइबर आहार	ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट
मिठास	बहुत कम	निम्न से मध्यम	थोड़ा मीठा	हल्की मिठास
विशिष्ट उपयोग स्तर	निम्न (मिलीग्राम-जी रेंज)	जी-स्तर	जी-स्तर	जी-स्तर
घुलनशीलता	पानी में घुलनशील	पानी में घुलनशील	घुलनशील	घुलनशील
कैलोरी योगदान	न्यूनतम	कम	कम	मध्यम
विनियामक स्थिति	संघटक / नवीन भोजन (क्षेत्र-विशिष्ट)	खाद्य पदार्थ	खाद्य पदार्थ	खाद्य पदार्थ
शिशु फार्मूला का उपयोग	नियंत्रित, सूत्रीकरण-संचालित	आमतौर पर इस्तेमाल हुआ	सीमित	आमतौर पर इस्तेमाल हुआ

3. सूत्रीकरण तर्क में मुख्य अंतर

संरचनात्मक बनाम पोषण संबंधी कार्य

अधिकांश कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि इनुलिन या ऑलिगोसेकेराइड, को संशोधित करने के लिए फॉर्मूलेशन में शामिल किया जाता हैपोषण प्रोफ़ाइल, मिठास, या फाइबर सामग्री. इसके विपरीत, सियालिक एसिड को मुख्य रूप से चुना जाता हैरचना-संबंधित कारण, विशेष रूप से उन फॉर्मूलेशन में जहां कार्बोहाइड्रेट संरचना और प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले घटकों की समानता प्रासंगिक है।

खुराक और लागत संबंधी विचार

सियालिक एसिड का प्रयोग आमतौर पर किया जाता हैबहुत कम समावेशन स्तरफाइबर या ऑलिगोसेकेराइड के साथ तुलना में। यह एक के रूप में इसकी भूमिका को दर्शाता हैविशेष सामग्रीएक बड़े कार्बोहाइड्रेट स्रोत के बजाय।

अनुप्रयोग फोकस

सियालिक एसिड:संघटक संरचना संरेखण, अनुसंधान{{0}संचालित पोषण, शिशु फार्मूला विकास, जैव चिकित्सा अनुसंधान

एफओएस/जीओएस/इनुलिन:पाचन स्वास्थ्य स्थिति, फाइबर संवर्धन, मिठास मॉड्यूलेशन

लैक्टोज:ऊर्जा आपूर्ति, स्वाद, कार्बोहाइड्रेट संतुलन

4. अनुप्रयोग परिदृश्य तुलना

शिशु पोषण विकास

सियालिक एसिड:घटक मूल्यांकन और सूत्रीकरण अनुकूलन परियोजनाओं के दौरान नियंत्रित मात्रा में उपयोग किया जाता है

जीओएस/एफओएस:कार्बोहाइड्रेट प्रोफ़ाइल और उत्पाद कार्यक्षमता का समर्थन करने के लिए उपयोग किया जाता है

लैक्टोज:प्राथमिक कार्बोहाइड्रेट स्रोत

लक्षित निर्माण उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए निर्माता अक्सर कई कार्बोहाइड्रेट को मिलाते हैं।

कार्यात्मक खाद्य एवं पोषण उत्पाद

सियालिक एसिड:विशिष्ट या उन्नत पोषण अवधारणाओं में लागू

इनुलिन और ओलिगोसेकेराइड:फाइबर सामग्री और लेबलिंग लाभों के लिए उपयोग किया जाता है

कॉस्मेटिक एवं अनुसंधान अनुप्रयोग

सियालिक एसिड अन्य कार्बोहाइड्रेट से काफी अलग है क्योंकि इसका व्यापक रूप से उपयोग भी किया जाता हैकॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन अनुसंधान और बायोमेडिकल अध्ययन, जहां पारंपरिक आहार कार्बोहाइड्रेट की सीमित प्रासंगिकता है।

5. सही कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट का चयन कैसे करें

सियालिक एसिड और अन्य कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के बीच चयन करते समय, निर्माता आमतौर पर मूल्यांकन करते हैं:

लक्ष्य उत्पाद श्रेणी और नियामक मार्ग
वांछित कार्यात्मक भूमिका (संरचनात्मक बनाम पोषण)
समावेशन स्तर और लागत ढांचा
अन्य सामग्रियों के साथ अनुकूलता
बाज़ार की स्थिति और निर्माण रणनीति

आवश्यकता वाली परियोजनाओं के लिए सियालिक एसिड सबसे उपयुक्त हैविशेष कार्बोहाइड्रेट कार्यक्षमताथोक पोषण योगदान के बजाय।

6. सियालिक एसिड को एक विशेष घटक के रूप में क्यों उपयोग करें

पारंपरिक कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट की तुलना में, सियालिक एसिड प्रदान करता है:

विशिष्ट रासायनिक संरचना
निम्न उपयोग स्तर
भोजन, शिशु पोषण, सौंदर्य प्रसाधन और अनुसंधान में अनुप्रयोग लचीलापन
उन्नत फॉर्मूलेशन और घटक नवाचार परियोजनाओं के साथ संरेखण

ये विशेषताएँ सियालिक एसिड को उपयुक्त बनाती हैंउच्च{{0}मूल्य, सूत्रीकरण{{1}संचालित अनुप्रयोग.

पैकेजिंग एवं रसद

मानक पैकेजिंग: 1 किलो एल्यूमीनियम पन्नी बैग; 25 किलो फाइबर ड्रम
अनुरोध पर कस्टम पैकेजिंग उपलब्ध है
शेल्फ जीवन: सीलबंद, सूखी और ठंडी भंडारण स्थितियों में 24 महीने
अनुपालन दस्तावेज़ीकरण के साथ वैश्विक निर्यात समर्थन

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कई उत्पादन लाइनों के साथ 70,000 वर्ग मीटर से अधिक उत्पादन सुविधाएं
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दीर्घावधि B2B सहयोग के लिए स्थिर थोक आपूर्ति क्षमता
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हम पर ध्यान केंद्रित करते हैंदीर्घावधि साझेदारियाँएक बार के लेन-देन के बजाय।

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सन्दर्भ:

1. वांग, बी.मानव पोषण में सियालिक एसिड की आणविक और कार्यात्मक भूमिकाएँ।पोषण का जर्नल, ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी प्रेस।

https://academic.oup.com/jn/article/139/1/21/4743274

2. शॉअर, आर.सियालिक एसिड आणविक और सेलुलर इंटरैक्शन के नियामक के रूप में।संरचनात्मक जीव विज्ञान में वर्तमान राय, एल्सेवियर।

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959440X05000177

3. वर्की, ए.मानव स्वास्थ्य और रोग में सियालिक एसिड।आणविक चिकित्सा में रुझान, सेल प्रेस (एल्सेवियर)।

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1471491408001123

4. वर्की, ए., शॉअर, आर.
सियालिक एसिड.ग्लाइकोबायोलॉजी की अनिवार्यताएँ, राष्ट्रीय जैव प्रौद्योगिकी सूचना केंद्र (एनसीबीआई), एनआईएच।
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK1920/

5. वांग, बी., ब्रांड-मिलर, जे.
मानव पोषण में सियालिक एसिड की भूमिका और क्षमता।नैदानिक पोषण पर यूरोपीयन पत्रिका, नेचर पब्लिशिंग ग्रुप।

https://www.nature.com/articles/1602869

6. ट्रैविंग, सी., शॉअर, आर.सियालिक एसिड की संरचना, कार्य और चयापचय।सेलुलर और आणविक जीवन विज्ञान, स्प्रिंगर।

https://link.springer.com/article/10.1007/s000180050332

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